还记得小时候常吃的白糖糕吗?走在上班、上学的途中,在街边吆喝的小贩那买上两块,白糖清甜的味道现在都还依然感觉回荡在心间!现在走在街上已经很少看到这些儿时的糕点,不过没关系,今天唐糕祖加盟糕点房给大家说说白糖发糕的做法!在想吃的时候,在家也能做出来品尝!
白糖发糕是一款家常菜品,制作原料主要有粘米粉、酵母以及白糖等。这款点心最早始创于明朝顺德伦教,据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出。白糖糕清甜爽口的味道赢得很多人的喜爱,虽然看起来简简单单,实际工序繁琐到极!不过家庭制作肯定是要把繁琐的过程简单化,首先到超市或市场买点粘米粉,然后再用酵母、白糖与其一起混合好在到锅里蒸上10分钟时间及成!当然,如果追求完美的朋友还可以加上一些枸杞、黑芝麻等的辅料进去,味道更是美味至极!是不是很简单呢,喜欢吃的小伙伴们不妨在家里试着做下哦!
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