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唐糕祖传统糕点品牌或成中式糕点行业独角兽

日期:2018-12-11 浏览:

  

  唐糕祖自2016年12月来到重庆,在时代天街落户,开启了第一家直营店店,到现在主城7区已有接近30家店铺。在过去一年里,唐糕祖开业的消息充斥于重庆坊间,在重庆掀起了一股中式传统糕点热,关于唐糕祖的话题迅速引起热议,各大媒体也争相报道,在热议背后,唐糕祖传统糕点品牌也成功进入人们的视野。

 

  烘焙市场很大很美,但竞争也很激烈!——唐糕祖董事长刘伟伟

  唐糕祖如何诠释:中式糕点

  刘伟伟认为,近年来国内的糕点行业发展迅猛,西式糕点由于外形精致、奶油色彩丰富、产品创新讨喜,中国消费者对西点有了相对的认可和喜爱。

  在这个西式糕点遍地开花的年代,咱们中国上下五千年遗留下来的传统中式糕点几乎淡出了国人的视线。近两年中式糕点逐渐回到了大众视野,大品牌大企业不超过5家,算上街边无名小店,整个市场份额也只占了烘焙行业的百分之十而已,但市场发展潜力巨大,随着传统文化复兴的升温,深受消费者青睐。但除了已在市场布局的烘焙行业在迅速扩张以外,新开的糕点店和独立的烘焙室等与行业相关的公司也在如雨后春笋般迅速冒出。“蛋糕”很大,瓜分的人却也很多,市场竞争激烈,糕点店和烘焙室的产品同质化严重;市场也一直没有等来颠覆者,消费者只能在同质化的产品中去选择!如何从一家店扩张到数家店?如何让有限的营销费用达到最大的效果?如何满足市场的消费升级,个性化定制需求的趋势?这些因素都是烘焙行业品牌推广、规模扩张所面临的瓶颈。通过学习先行者的经验和教训,我们能少走弯路,实现弯道超车;通过不断的创新和产品迭代,我们可以拉开和后来者的距离。——唐糕祖董事长刘伟伟

 

  唐糕祖以复兴中华民族传统宫廷糕点为己任,在深挖传统工艺的基础上,产品迭代升级,古法新作,使口感醇厚细腻,满足现代人的味蕾。从原料的严格筛选到工艺的不断升级,从不曾懈怠,只为把最精致、新鲜、好吃的传统宫廷糕点呈现在大家面前。

  唐糕祖将继续专注传统宫廷糕点工艺的传承,不惜投入巨资研制新材料新工艺,打造高端“中国制造”糕点,让传统宫廷糕点享誉全国,走向世界,实现自身价值的突破与飞跃!为推动行业发展发挥积极作用!

  唐糕祖加盟热线:400-6637-800

  唐糕祖公司地址:重庆市渝中区龙湖时代天街3号楼29-8

本文来源于重庆唐糕祖食品极速快三官网:http://www.kagaminoir.com/gsxw/116.html




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